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菜就是曲麻菜和婆婆丁,在农村都是剁了之后和糠秕一起喂给鸡鸭吃的。而在现代的时候,春天刚出的婆婆丁要卖五十多块钱一斤,到了种地的时候,婆婆丁也要十几元,婆婆丁清热去火效果很好,又不如曲麻菜的苦味大,把婆婆丁剁碎后和玉米面、糯米粉掺在一起揉成小饼,再用油煎出来,特别好吃。也可以把婆婆丁剁成馅儿,与猪肉馅儿一起包成菜饺,蒸出来之后也是没有苦味不说,还特别香。不过这都是现代人追求健康食品琢磨出来的吃食,现在在古代,每天喝玉米粥,肚里没油也能刮下来二两油,实在是想胖都难。
如此想着,时间过的也还很快,小二还顺便捉了好多蚯蚓,说是要回家喂鸡,张氏直夸小二能干。
可赫儒依就不行了,看到蚯蚓在小二的小筐里来回蠕动,她立刻头皮发麻,四肢无力,赶快别过脸去,强迫自己别再好奇心泛滥去看,否则晚上就睡不着觉了。可越是不想想那一堆蚯蚓,越是在脑子里挥之不去,胳膊上的鸡皮疙瘩起了一层又一层,大夏天的竟觉得冷了起来。
“你也知道怕了,不知道谁小时候淘气,天天捉到蚯蚓后斩得一段一段的,看它爬够了才丢去喂鸡。”张氏取笑着。
“娘!你说的我都不记得了。”赫儒依怕张氏再说下去恐怕连晚饭都吃不下去了,赶快撒娇发嗲。
“好吧!你这孩子!”张氏笑道,心想着,还是个小孩子呢,别看她这几天做事成熟了。“不过啊,我记得那时候鸡吃多了蚯蚓下的蛋又大又好吃,也不知道那个调皮鬼天天嚷着要吃。嘻嘻。”
“娘——”赫儒依的这一声娘,更惹得张氏和小二笑了起来。
蚯蚓?鸡蛋?赫儒依忽然脑子里闪过了一个致富方法,搞养殖?她怎么把这个忘了!
“小二,今天的蚯蚓你且喂鸡,等明天你可要多捉一些,我们把它晒干了可以卖钱呢。”想到赚钱,赫儒依的眼里就布满了笑意。
“蚯蚓也是药材?这倒是没有听说过。”张氏叹道。
“我也是上次在回春堂里看到他们的药柜上写着蚯蚓的,咱们先捉个百十来条,晒干后下个集拿到镇上的宁寿堂试试。不成的话也耽误不了什么功夫。”虽然没看见回春堂的药柜上写没写着“蚯蚓”,但蚯蚓是药材的事儿她还是听说了的,有一次镇里组织农民到外地考察,其中有一次就是学蚯蚓的繁育技术,她嫌蚯蚓蠕动恶心,那次就没跟队去。但是听回来的同事说了蚯蚓的养殖方法,只不过养殖蚯蚓在古代的技术来说还是很麻烦的,所以不做也罢,
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