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?喝着像酒,可里面怎么有许多小泡泡,像是会咬舌头。”
“哈哈,要的就是咬舌头的效果。”夏旅思大笑:“这酒不同于普通的酒,是用麦芽酿制的,酿制时还要放入一种叫蛇麻花的植物,这种植物放在酒中不仅能让酒耐保存不泛酸,还能能产生特殊的香气和淡淡的苦味。酒酿至半成,要往里加糖,再用酒坛仔细密封,以蜡封口后进行二次发酵。如此一来,酒在坛子里就会产生许多气体,并且因为密封而全部溶在酒里。”
“喝的时候冰镇再倒出来,那些气就会变成气泡,喝到嘴里气泡瞬时破裂爆开,产生一种麻麻痒痒的感觉,甚是有趣。这种酒叫啤酒,夏天的时候和这样一盆香辣蒜香小龙虾,就是绝配呀。”
夏旅思笑着,麻利地剥好一只虾放进段泠歌的碗里。段泠歌淡笑,夹起来一吃,点点头说:“肉质脆弹,入口觉得咸香诱人,而后辣得开胃,再仔细品尝又有虾肉的鲜甜。”
“不愧是长公主殿下,能形容出那么多好吃来。小的就说不出了,只觉得这虾太入味了,拈起一颗虾球,剥壳前一啜里面的汤汁——哗又辣又鲜,实在太好吃了。”小竹子差点连自己的手都给啜进去了。
“啊,好辣,又好吃,停不下来呀!”小娥一边嘶嘶地抽气,哪里还顾得上形象,抓起一只虾先把虾球的汤汁一吮,然后双手并用,剥掉三节虾壳,最后揪住虾尾翼,轻轻一拔,一颗白嫩透着虾红的虾肉就完整出来了。扔进嘴里,肉质软中带脆弹,颊齿间香辣jiāo织,尽是满足。
段泠歌更感兴趣的是啤酒,她喝了一口,弯唇笑了笑:“果然口感特别,冰镇酒从未试过,却是如此清慡可口。”
“泠歌先吃点虾肉垫垫,小心喝多了醉。”夏旅思连忙殷勤地给老婆剥虾。
段泠歌却掩嘴笑了笑:“我不会醉。”
“哈!”夏旅思张嘴一笑,还真的是,公主殿下酒量很好,这点低度啤酒显然只是普通饮料而已:“我倒是忘了,泠歌想来善饮。那我陪你喝。”
夏旅思举杯一口气灌了半杯:“啊,好凉快!来人,把一整坛冰镇啤酒给我端上来!”
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