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叶家的蛋糕房全名叫叶氏私房甜铺,在京中的名气不大,因为甜品这种奢侈品只对高门贵族供应,市面基本看不到。
且店铺也不光明正大开在街边,而是在城西的一处宅子里,想来订货的人必须上报所在府邸,交付一部分押金才行。
大约是因为这东西只有贵族才能享用的缘故,因此到后来,哪怕一席甜品价格不菲,叶氏私房甜铺的生意却是越来越红火。
赚钱的东西不可能永远都被捂住,叶芷清也知道这个道理,所以她想的是只要在其他人会之前,先把第一笔钱赚够就行。
不过也不知道是不是风清的护卫们太厉害了的缘故,想偷师的人进不来,一直到今天,外面才出现了新的蛋糕师傅。
“大姑娘您就不担心吗?”姚黄问。
“担心,不过我们先尝尝你买来的这些蛋糕再说。看看这手艺比起我们的要怎么样。”叶芷清一边说着,一边拆开那些纸盒包装。
房间里,加上姚黄和后面进来的魏紫,一共五个人。
那些蛋糕全都被分成五份,叶芷清品尝完之后,一边喝着茶消除嘴里的腻味,一边问其他人:“你们觉得如何?”
“不比我们的差,应该是大师傅的手艺。”张嫂率先道。只有大师傅,一点通窍后,手艺才会这么好。
“我觉得挺好吃的。”姚黄也道。
“嗯。”叶芷清看了另外两人一眼,见她们都差不多认同前面两个人的话,“幸好你们对自己的水平有中肯的认识。那你们觉得我们甜铺的优点和缺点各自在哪?”
这话问的是张嫂和秋景两个人。
张嫂想了想,依旧率先道:“我觉得手艺是个问题,我不是正宗的点心师傅,同样的东西和人比手艺,我肯定比不过那些大师傅。”
“嗯。”叶芷清点头,这确实是真的,“秋景你觉得呢?”
秋景摇头,“缺点张嫂已经说了,优点的话……我暂时想不出来。”
“以后市面上的蛋糕只会越来越多,大家可选择的余地多了,以后不见得会继续光顾我们的生意。按照你的想法,得如何才能改善我们甜铺的状态呢?”
秋景略有些紧张,“我……刚刚想到的是,把外面这些师傅全都招进来。”
“那这也不行,今天这几位师傅会了,明天后天还会有其他的师傅会。你不可能每个人都能招进来,就算真要这么多人,人家也不见得会同意你。”张嫂道,“要我说,我们就得和酒楼一样,有个
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